tuiles aux fruits de la passion

Voici une petite recette afin d'accompagner vos salades de fruits, glaces ou n'importe quel dessert selon votre convenance!

Ingrédients:
-2 fruits de la passion ou 25g de jus de fruits de la passion
-25g de beurre
-65g de sucre glace
-7g de farine

1/ Récupérez le jus des fruits.

2/ Faites fondre le beurre, mélangez le au jus des fruits préalablement tiédi.

3/ Incorporez la farine ainsi que le sucre glace. Filmez votre saladier puis laissez prendre au frais pendant 1h.

4/ A l'aide d'une cuil.à café, étalez de petits cercles d'appareil sur une plaque recouverte d'un tapis en silicone. Enfournez pendant 8 minutes à 180°C. A la sortie du four, attendez une petite minute avant de les décoller de la plaque. En effet, il faut que les tuiles refroidissent légèrement pour mieux les former. Avant qu'elles ne durcissent complétement, donnez leur la forme souhaitée grâce à des gouttières à tuiles ou à n'importe quel support.

Conservez les dans une boîte hermétique, pendant 2/3 jours.